Nasce nel 2017 questa importante collaborazione tra la Casa dell’Ospitalità, Novotel Venezia Castellana, l’Associazione Amici della Laguna e del Porto, l’ Associazione Corte del Forner, con il supporto dell’Amministrazione Comunale, per il contrasto agli sprechi alimentari delle catene di ristorazione a favore delle persone indigenti in difficoltà economica e sociale.
Un progetto ambizioso che ci vede protagonisti assieme ad altre realtà, sensibili al tema delle eccedenze alimentari ma soprattutto solidali nei confronti di chi ha bisogno, anche di un pasto.
Oggi, nell’ambito del progetto RESA, si inserisce il progetto “La mensa che non spreca”. In collaborazione con Il Comune di Venezia, il Centro Servizi del Volontariato di Venezia, AMES e associazioni e enti del territorio per il recupero delle eccedenze delle mense scolastiche della città.